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    養肝護肝食譜:糖醋白菜

    來源:養肝網2018-05-24 個評論我要訂閱
     

    養肝護肝食譜:糖醋白菜

      糖醋白菜
      【原料】
      白菜200克,胡蘿卜50克,醬油10克,白糖10克,醋10克,植物油10克,水淀粉10克,花椒3粒。
      【制法】
     ?。?)將白菜擇洗干凈,切成斜片,胡蘿卜亦切成斜片。把白糖、醋、醬油、水淀粉放入碗內,調成糖醋汁。
     ?。?)將炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入花椒炸出香味,撈出,投入白菜、胡蘿卜片煸炒片刻,待近爛熟,倒入糖醋汁。翻炒均勻即可。
      【營養與功效】
      此菜肴富含維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、磷、鐵等營養素。
      【適應范圍】
      肝炎患者、術后恢復期患者。
    (本文內容/圖片來自于網絡,僅供參考,一切診斷及醫療的依據請遵從醫生的指導。)
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